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京都の食文化 （京都祇おん江口　初秋の懐石料理） 京都は長い歴史を有しており、他の地域と異なった食文化が発達してきました。また宮中が長年居たこともあり雅な四季折々の旬を感じさせる懐石料理等がある一方、庶民が普段食するおばんざい料理が大いに...

10月後半に出張も兼ね京都を訪問。今回は京都市の西側エリアの嵯峨野・嵐山エリアを中心にご紹介します。 京都嵯峨野・嵐山 京都嵯峨野・嵐山は、平安時代から貴族の別荘地、風光明媚な景勝地として有名な地域。 竹林の道をはじめ、世界遺産の天龍寺、トロ...

阿蘇山の山々を抜け、宮崎県高千穂町を訪問。神話の舞台として有名な名所が数多く点在。 高千穂峡 高千穂峡は、宮崎県の最北端、大分県と熊本県との県境に位置。 阿蘇山の火山活動により噴出した火砕流が、五ヶ瀬川（ごかせがわ）に沿って帯状に流れ出し、...

日本神話の舞台として有名な名所が数多く点在する九州地方に訪問してきました。 南九州の桜島、霧島山から始まり、熊本の阿蘇山等、長年の火山活動により育まれた雄大な山々や渓谷の景色が、日本神話と相まって一層に神秘的で印象的な場所が多数。機会があ...

縁起だるま発祥の寺で知られる群馬県高崎市にある少林山達磨寺（1697年開山）に訪問しました。手入れされた広々とした庭の紅葉がとても見事でした。 少林寺達磨寺 長い階段を上っていくと、正面の一番奥に本堂があらわれます。左右には沢山のだるまさんが...

群馬県四万温泉 東京から車で約一時間半、「美肌の湯」「四万の病を治す」湯治場として千年の歴史がある四万温泉に週末を利用して行ってきました。 トンネルをいくつか抜けて、突き当りの奥四万湖までいくと、コバルトブルーの色をした四万川ダムと見渡す...

三島由紀夫が1970年（昭和45年）自決の前日の11月24日に最後の晩餐となった新橋の鳥鍋の老舗”末げん”に行ってきました。非常に歴史的に感慨深いものがあり、且つ　今まで食した鳥鍋の中でもNO1と位置付けることができる味、サービスでした。 末げん　新橋 ...

カガミクリスタル（KAGAMI）をご存知ですか？ 大切なご家族や友人へ特別な日の記念の贈り物、大事な外国人ゲストへのプレゼント、どうされていらっしゃいますか？ せっかくの特別なハレの日、例えば、フランスのバカラクリスタルも確かに素晴らしいですが...

世界遺産の日光東照宮の陽明門(国宝)が平成の大修復修了  週末を利用して栃木県の日光東照宮に参拝してまいりました。 長らく平成の大修復が行われていた東照宮の陽明門ですが、2018年3月についに一般公開。2年ぶりの参拝ですが、修復を終えたばかり...