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【日仏友好160周年記念「ジャポニズム2018」いよいよ開催】 ジャポニズム2018は、2016年5月の日仏首脳会議での合意で実現したもの。フランスのパリで7月12日にいよい開始となりました。今月から来年2月まで、約8カ月に渡って、パリを中心に凡そ100箇所で様...

【(Alain Ducasse)　特別プログラム（修了書付き）】 特別プログラムの特徴   開催地のフランス　アルジャントゥイユにあるアラン・デュカス研修センターは、創設当初、フランス料理界の巨匠アラン・デュカスのレストランのシェフの養成を行っていた...