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【(Alain Ducasse)　特別プログラム（修了書付き）】 特別プログラムの特徴   開催地のフランス　アルジャントゥイユにあるアラン・デュカス研修センターは、創設当初、フランス料理界の巨匠アラン・デュカスのレストランのシェフの養成を行っていた...